Зелень

Сельдерей полезен людям, страдающим артритом, ревматизмом и подагрой. Его антивоспалительные свойства помогают уменьшить припухлости и боль вокруг суставов. Сельдерей обладает успокаивающими свойствами. Эфирное масло, находящееся в корнях и стеблях сельдерея, стимулирует секрецию желудочного сока.

Салат сорта романо обладает нежными сочными листьями ярко-зеленого цвета с деликатным вкусом и высокими хрустящими качествами. Хорош в овощных салатах, а также с холодными мясными закусками и мягкими сырами. Романо богат лактуцином - природным алкалоидом, который благотворно влияет на нервную систему человека, улучшает сон и снижает кровяное давление.

Цельные листья отборного фермерского шпината категории «А», которые мы приготовили по специальной технологии шоковой заморозки. Насыщенный вкус и максимум витаминов — отличное дополнение к здоровому рациону!

Мелисса - это многолетнее травянистое растение, с ароматной зеленью, особенно когда её потереть в руках, высотой от 20 до 80 см. Стебли мягко опущены, листья супротивные, черешковые, с крупнозубчатым краем. Мелиссу сейчас культивируют как лекарственное растение, но иногда она дичает, разсеивается и её можно встретить в самых разных местах.

Кориандр нашел широкое применение в кулинарии. Греческие маслины и оливки маринуют с добавлением именно молотого кориандра, в Германии он обязательный компонент сосисок и колбасок, в Турции с ним готовят шиш-кебабы, а жители Кавказа в обязательном порядке добавляют молотый кориандр в аджику, ткемали и соус сацибели. Кориандр (кинза) содержит эфирные масла, витамины С, В1, В2, рутин и др. Улучшает пищеварение, укрепляет капилляры, применяется при легочных заболеваниях, как желчегонное и отхаркивающее средство, улучшает сон, снижает кровяное давление. Применяется для ароматизации хлеба, салатов, супов, мясных и рыбных блюд.

В переводе с греческого языка "базилик" означает "благоухание, достойное королей". Эта пряность популярна во всем мире, его добавляют в мясные и рыбные блюда, подают к сырам, кладут в салаты и делают на его основе соусы. Интересно, что базилик считается природным антидепрессантом. А его листья - ценный источник каротина и витаминов С, В2, РР. Базилик улучшает пищеварение, возбуждает аппетит, обладает мочегонным и дезинфицирующим действием, укрепляет нервную систему.

Свежесобранный.

Свежесобранный.

Свежесобранная.